November 23rd, 2016

Легенда о возникновении тортеллини

Я уже рассказывала, как Джан Галеаццо - миланский герцог отравил дядю и увлёкся войнами? Вроде бы да, тут. Так вот, остановился он как-то с войском на берегу реки Минчо , разбили лагерь, развели костры, забулькала в кострах сытная похлёбка , а в кружках вояк вино. После сытной еды у выпивки в скорости в лагере раздался дружный храп. Не спал только красавец капитан Малько - он был в дозоре и мечтал , вспоминая взгляды, которыми его одаривала местная знатная дама Изабелла, когда они бравым строем проходили через город. Тем более что луна была такая огромная, что тут бы и старый пень ударился в романтику, не то что пылкий юноша. Вдруг вроде тени какие-то мелькнули между деревьями. Показалось? Да нет. Вот опять. Уж не враг ли? бесшумной тенью соскользнул Малько к берегу и притаился за деревом. Так вот оно что... Несколько фигур, закутанных с ног до головы в покрывала, двигались в завораживающем танце без музыки.
- А не морочат ли меня недруги?, - подумал Малько и выскочил из-за дерева с намерением сорвать покровы с этих людей. Раздался женский крик и всплески воды: девушки одна за другой прыгали с берега и исчезали в реке. Но одну капитан успел ухватить. Напрасно она извивалась и билась в его железных объятьях - только потеряла своё покрывало, под которым оказалась совершенно обнажённой В конце концов она затихла и жалобно глядела на него глазами цвета моря. И наш герой растаял, ослабил хватку... тут добыча и выскользнула и бросилась в реку. Однако тут же вынырнула, подплыла к берегу, положила перламутровой ручкой золотой платок на камень и исчезла. Малько понял , что любим! И начались его встречи с нимфой Сильвией по ночам. Не знаю как бы закончилась эта история, если бы Изабелла не заподозрила неладное и не подкараулила влюблённых. В бешенстве вернулась она в замок - мстя её будет ужасна! На следующий день она подняла на уши всю стражу и весь город.
- В наших землях появилась ведьма! И она уже околдовала одного воина!
Все согласились ,что этой же ночью надо выследить ведьмаков и разделаться с ними.. Но не тут-то было. Влюблённые решили, что раз им нет места на земле, они унесут свою любовь под воду. Так что никого не нашли горожане. Принесли Изабелле только подобранный на берегу золотой шёлковый платок, завязанный узлом.
С тех пор девушки этих земель в память о их любви тоненько , как шёлк, раскатывают золотое тесто , режут его и завязывают в узелки с нежной начинкой внутри

Так появилась традиция праздновать дни тортеллини в Valeggio sul Mincio. Первый достаточно демократичный Tortellini e Dintorni - около 23€, официальный сайт тут

Valeggio sul Mincio 1.png

И второй, во время празднования которого столы с угощением выставляются на знаменитом Мосте крепости города и что так и называется



Collapse )
promo vpervye1 march 8, 2013 07:11 8
Buy for 30 tokens
Готовясь к очередной поездке в Мадрид , неожиданно обнаружила огромное количество совершенно бесплатных музеев.Некоторые из них мне показались настолько интересными,что узнав про их существование ,я была готова посетить их и за деньги.Разбирая дальше музейную тему,обнаружила,что список музеев , в…

Средневековые небоскрёбы - Болонья

Количество башен в Болонье между 12 и 13 веками не поддаётся исчислению, но источники выдают , что их было что-то около 100.Тудно представить, как тогда выглядел Лукка. На его территории их было построенно около 250. А ведь он много меньше Болоньи. Здесь есть немного фотографий из Лукка

Bolonia mediaval.png

По интернету ходит слух, что это рисунок какого-то надцатого века. На самом деле он свежий, работа аргентинца Тони Пекораро
После 13 века башни начинают разбирать, некоторые рухнули сами. В 1912 году снесли две башни Artenisi и Ricardonna.


Collapse )