October 25th, 2016

Тихая охота по-испански в устье Гвадалквивир - ответ

На вопрос, заданный в этом посте : что-же собирают испанцы на дне после прилива, правильного ответа никто не дал. Оно и понятно) я даже не знаю, продают ли в России таких моллюсков. Эти навахи уже попили ( полежали несколько часов кастрюле с солёной водой, что бы вышел песок ) и ждут своей очереди отправиться в "аррос кальдосо кон сетас" ( рис с бульоном и грибами). Хотя самый частый вариант их приготовления "а ла планча" , как аперитив тыц

464314_900

Под катом очень забавное видео - всего 24 секунды. как их ловят на соль. Есть еще один метод - на спицу. Мне рассказывали местные, что в их детстве лучшими считались спицы из зонта. Но это очень "грязный способ", а вот реагируя не соль они чуть ли не сами прыгают в руки



Collapse )
promo vpervye1 march 8, 2013 07:11 8
Buy for 30 tokens
Готовясь к очередной поездке в Мадрид , неожиданно обнаружила огромное количество совершенно бесплатных музеев.Некоторые из них мне показались настолько интересными,что узнав про их существование ,я была готова посетить их и за деньги.Разбирая дальше музейную тему,обнаружила,что список музеев , в…

Птиц - остров Пасхи

На подробное описания как мы добирались с Саньяго де Чили до острова Пасхи у меня ушло три или четыре поста . Сводный пост об этом и о заселении в гостинничный домик вот тут. Сбросив рюкзаки и осмотревшись мы подались в город. Пока мой фотографировал дома, моаи, аэропорт и дорогу, а увидела птичку ... Так что про город, еду и океан как-нибудь потом, а пока подскажите мне её название? (Diuca diuca, чилийский пустынный вьюрок)

DSC_0005

Это она на ограждении взлётной полосы



Collapse )