October 4th, 2016

Испанская кухня - когда в кармане пусто ( чесночный суп )

А по чему бы и нет? Что ж только богатеньким из санкционированных продуктов себя баловать? И удобно - придут нежданные гости, ну или муж голодный, а дома шаром покати. Супчик этот делается за 15 минут из ничего, если морду скривят или заподозрят в жмотстве, можно смело отвечать, что вы тут им не отходы скармливаете, а это гордость испанской кухни. Не во всех ресторанах такое подадут, а вы вот расстарались. Кстати, он под стопочку пойдёт на закуску ... и с похмелья ... Но испанцы об этом не знают)

sopa de ajo.png

По поводу ресторанов, я этому блюду научилась у своего мадридского шефа. Когда смотришь на его приготовление - первая мысль как это можно есть? Когда попробуешь - чёрт, как вкусно. При чём ресторан у нас был классом выше среднего, но не люкс. Славился своей живой музыкой по вечерам. Но вечером я не работала, а днём у нас никого не было. Шеф был милый малый,но никакой бизнесмен. Работой нас не напрягал, да и на рабочем месте особо не появлялся. Золотое было время) приличная зарплата за 4 час в день ничего неделания. Приходило только несколько очень важных семейств из соседних домов и иногда залётные туристы. И вот этим надутым сеньорам суп из чеснока очень нравился. Сдаю рецепт



Collapse )
promo vpervye1 march 8, 2013 07:11 8
Buy for 30 tokens
Готовясь к очередной поездке в Мадрид , неожиданно обнаружила огромное количество совершенно бесплатных музеев.Некоторые из них мне показались настолько интересными,что узнав про их существование ,я была готова посетить их и за деньги.Разбирая дальше музейную тему,обнаружила,что список музеев , в…